Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни Томас Кэмпбелл

Многие читали «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла. Его сын Томас помогал в написании этой книги, которая является научным доказательством пользы диеты на растительной пище. «Китайское исследование на пратике» — это достаточно просто написанное доказательство с примерами пользы отказа или хотя бы уменьшения потребления мяса, молочных продуктов и рафинированных масел. В книге автор взвешено подходит к новомодным диетам, например безглютеновой: «Советчики забывают намного более серьезный и обширный корпус исследований, доказывающих, что животная пища в целом и молочная в частности переносится намного хуже глютена.» Приводит интересные примеры: «Где сидит 360-килограммовая горилла? Само собой, где захочет. Гориллы — одни из самых сильных травоядных на планете. Как и другие приматы, большую часть энергии они получают из растений: зеленых листьев, стеблей, фруктов и лиан. Но таких крупных горилл не бывает. Мужские особи достигают примерно 130–180 килограммов». А вот люди под 360 кг бывают и едят они очень много белка и жиров.

Первая часть книги нацелена на то, чтобы убедить вас изменить свой рацион. Хотя бы попытаться. Вторая часть — рецепты и советы, как сделать первый шаг за две недели. Лучше эту книгу иметь на эти две недели в печатном виде на кухне всегда под рукой.

Если вы хотите новых ощущений — испробуйте эти рецепты хотя бы неделю — вдруг вам понравится ощущать себя изнутри чистым, здоровым, энергичным!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *